Сыр «Панир» из 2-х ингредиентов

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 34
Комментарии: 0Публикации: 2199Регистрация: 29-01-2018

Чаще этот вид сыра встречается в блюдах восточной кухни, например, в Индии или Индонезии. Вы сможете сделать такой в домашних условиях. Записывайте, как приготовить сыр «Панир» из 2-х ингредиентов.

Описание приготовления: Этот сыр используют при приготовлении салатов, первых блюд и даже десертов, а также его можно есть так, нарезав кусочками. Его можно обжарить в панировке из кунжутных семян, панировочных сухарей или специй. Сыр питательный и очень вкусный, по калорийности его можно сравнить с мясом.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1,9 Литра
  • Лимонный сок  — 1/4 Стакана

Количество порций: 12

Как приготовить «Сыр «Панир» из 2-х ингредиентов»

1. В кастрюлю налейте молоко и отправьте его на огонь. Как только заметили, что начинают появляться пузырьки (молоко закипает), сразу влейте лимонный сок.

2. Перемешайте молочную смесь, варите 30-60 секунд. За это время образуются характерные хлопья. Выложите марлю в 2 слоя в дуршлаг и перелейте через нее жидкость.

3. Соберите концы марли и подвесьте ее на 90 минут. Спустя необходимое время выложите марлю обратно в дуршлаг и придавите небольшим грузом, оставьте еще на полчаса.

4. Уберите груз и разверните марлю, нарежьте сыр кусочками.

5. Переложите сыр в контейнер и отправьте на хранение в холодильник или ешьте его сразу.

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля