Овощной салат без майонеза

Описание приготовления: Если вам захотелось добавить любой другой овощ, не указанный в рецепте, смело добавляйте. Не любите оливки? Замените их другим овощем или вовсе откажитесь. Приготовление не требует строгой рецептуры, однако, в этом сочетании салатик особенно вкусный.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец
Блюдо: Салаты


1. Очистите картофель от кожуры, нарежьте его кубиками. Выложите в кастрюлю, посолите и залейте водой, отправьте на огонь и отварите.

2. Вымойте огурцы, разрежьте каждый вдоль на 4 части, затем измельчите.

3. Отделите листья петрушки от стеблей, нарубите крупно только листья.

4. Нарежьте оливки, измельчите чеснок. Выложите в миску оливки, чеснок, петрушку, каперсы, огурцы, добавьте сок и цедру лимона.

5. Уже отварной картофель откиньте на дуршлаг.

6. Выложите к картофелю горчицу, мед, соль и перец.

7. Перемешайте картофель ложкой, немного раздавите его.

8. Выложите к картофелю остальные ингредиенты.

9. Перемешайте салатик, по вкусу добавьте соль или перец по необходимости.

10. Наслаждайтесь вкусным и сытным салатом.

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Шашлык с овощами в горчичном маринаде
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Гречневая запеканка-суфле

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: