Пампушки с чесноком на сковороде


Пампушки с чесноком получаются очень вкусными, готовятся они на сковороде, однако, можно выпекать их в духовке. Получаются пампушки воздушынми, мягкими и очень вкусными.

Пампушки с чесноком на сковороде

Ингредиенты:

вода (теплая) — 0,5 стакана

соль -0,5 ч. л.

сахар — 0,5 ч. л.

дрожжи свежие — 10 г

мука — 2,5-3 стакана

масло растительное — 20 мл

чеснок — 1 зубок

зелень — по вкусуПриготовление:

1. В миску вливаем теплую воду, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.

2. Добавляем дрожжи, перемешиваем.

3. Вливаем масло, просеиваем муку. Замешиваем тесто. Оставляем его на час в теплом месте.

4. Готовое тесто обминаем, делим на кусочки, каждый придавливаем. Оставляем пампушки на 20 минут.

5. Обжариваем пампушки в сковороде, добавив в нее масло растительное (приблизительно 250 мл).

6. Соединяем измельченную зелень, чеснок, 20 мл масла растительного.

7. Полученной начинкой смазываем готовые пампушки.

Источник: edalnya.com