Шашлыки в гавайском стиле

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 34
Комментарии: 0Публикации: 2240Регистрация: 29-01-2018

Гавайская кухня — это рис, ананас и соединение мяса со сладким. Всё это есть в данном рецепте. Оригинальное сочетание понравится тем, кто ищет новое. Посмотрите на знакомое блюдо с другой стороны!

Описание приготовления: Изучите, как приготовить шашлыки в гавайском стиле с рисом. Экзотическое сочетание свиной вырезки с фруктами понравится многим мясоедам, ведь главный ингредиент получается сочным и мягким. Блюдо можно жарить на гриле либо на сковороде. Гарнир также будет необычным, с добавлением кокосового молока.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный кубиками — 180 Грамм
  • Рис «Жасмин» — 100 Грамм
  • Свиная вырезка — 350 Грамм
  • Зелёный лук, перо — 2 Штуки
  • Соус «Терияки» — 60 Миллилитров
  • Кокосовое молоко — 160 Миллилитров
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка
  • Соус «Шрирача» — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Кокосовая стружка или тёртый кокос — 2 Ст. ложки
  • Вода — 310 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить «Шашлыки в гавайском стиле»

1. Для начала вырезку разрежьте на 18 частей. Нарежьте крупными квадратиками перец, а лук — по диагонали. Оставьте сок с ананасов.

2. Затем мясо перемешайте с маслом, солью, перцем, половиной лука и соусом «Терияки».

3. Приготовьте рис. В сотейнике обжарьте в течение 4-х минут кокос. Затем его уберите, а положите промытый рис и соль, влейте молоко и воду. Доведите до кипения, а потом варите рис до готовности около 16 минут. Потом добавьте кокос. Всё перемешайте.

4. Тем временем на шпажки наденьте, чередуя, перец, мясо и ананас. Обжарьте шашлыки на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.

5. Потом сделайте соус. Крахмал соедините с соусом «Шрирача», 2 ст. ложками воды, соком ананаса в сотейнике. Доведите смесь до кипения и проварите пару минут.

6. Шашлыки подавайте с рисом и свежим луком, полив блюдо соусом. Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля