Домашние сырные крекеры

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 734
Комментарии: 0Публикации: 4219Регистрация: 29-01-2018

Есть такая выпечка, которую очень легко и просто сделать даже неопытному или вовсе начинающему повару. К такой могу отнести следующий рецепт, как приготовить домашние сырные крекеры.

Описание приготовления: Можете приготовить целую гору вот таких крекеров, ведь срок их хранения очень большой. Используйте один вид сыра или несколько. Отлично подойдет мраморный сыр, он придаст красивый цвет и текстуру. Крекеры ешьте с чаем или подавайте с соусом, например, с чесночным.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 6 Ст. ложек
  • Сыр тертый  — 3,5 Стакана
  • Холодная вода  — 5 Ст. ложек
  • Белок куриный  — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить «Домашние сырные крекеры»

1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. В другой емкости смешайте сливочное масло комнатной температуры и тертый сыр. Соедините сухие ингредиенты с масляно-сырной смесью, добавьте по 1 ложке холодной воды и замесите тесто.

2. Разделите тесто на части, каждую раскатайте в пласт около 0,5 см в толщину и острым ножом разрежьте на маленькие квадратики.

3. Выложите квадратики на смазанный растительным маслом противень, проткните зубочисткой каждый и смажьте слегка взбитым белком.

4. Выпекайте печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 14-16 минут. Подавайте их уже остывшими.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля