Итальянское мороженое с оливковым маслом

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 34
Комментарии: 0Публикации: 2209Регистрация: 29-01-2018

Удивительно, не правда ли? Мы привыкли использовать оливковое масло для салатов или приготовления вторых блюд, а в Италии такое мороженое очень распространено. Неповторимый вкус, а готовится легко!

Описание приготовления: Нежный сливочный вкус с легкой горчинкой от хорошего оливкового масла — это мороженое на любителя. Его можно подавать с фруктами, с тертым пармезаном, к рыбе или креветкам. Готовится такое мороженое очень легко, даже если у вас нет мороженицы. Самое главное — выбрать хорошее оливковое масло первого отжима. Ну что, готовы к экспериментам? 🙂

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Сливки  — 100 Миллилитров (не ниже 30%)
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 4-5 Грамм
  • Ваниль — 1 Грамм (по желанию)

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Итальянское мороженое с оливковым маслом»

1. Ингредиенты, которые нам понадобятся.

2. Нагреваем молоко с сахаром и солью до полного растворения крупинок, а затем охлаждаем.

3. Добавляем сливки и оливковое масло.

4. Если у вас нет мороженицы, взбиваем все несколько минут блендером. Если мороженица есть, просто заливаем в нее смесь.

5. Переливаем смесь для будущего мороженого в коробку, отправляем в морозилку.

6. И теперь каждые 40 минут нам придется перемешивать мороженое, чтобы его консистенция получилась однородной.

7. И вот пришло время насладиться десертом!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля