Куриная ветчина в банке — вкус настоящего домашнего деликатеса!

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Иван Мичурин

Иван Мичурин 757
Комментарии: 0Публикации: 3457Регистрация: 29-01-2018

В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.

Ингредиенты:

  • — Мясо курицы (не только филе) — 600 г
  • — Желатин — 1 ст. л. (с верхом)
  • — Итальянские сухие травы — 1 ч. л.
  • — Чеснок — 1 зубчик
  • — Специи для гриля — 1 ч. л.
  • — Перец свежемолотый
  • — Соль

Приготовление:

1. Лучше для приготовления домашней ветчины использовать и темное мясо курицы, не только филе. Темное мясо придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо нужно средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, желатин и специи. Хорошо все перемешать и оставить на 15-20 минут.

2. Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Застилаем пакет в жестяную банку (объемом около 600 мл), плотно укладываем мясо и завязываем оставшийся конец.

3. Запекать при 190°С около одного часа в духовке. Банку лучше поставить на противень, т.к. сок может немного вытекать. Домашняя ветчина пусть в банке остывает, убрать на ночь в холодильник, а потом только достать и освободить от пакета.

Автор: Надежда Буз

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля