Флорентийское кружевное печенье

Итальянская кухня не перестаёт удивлять. Какой же кладезь рецептов ещё припрятан. Сегодня изучим новую сладкую выпечку. Оригинальный рецепт у нас не получится, но мы сделаем его максимально похожим.

Описание приготовления: Внимательно прочтите, как приготовить флорентийское кружевное печенье. Оно должно получиться тонким, воздушным и хрустящим, а в идеале — иметь необычный узор. Вкус апельсиновый, чуть кислый, но больше сладкий. В общем, необычные впечатления гарантирую. А ещё сверху эти изделия немного покроем шоколадом.


Ингредиенты:

  • Миндаль — 300 Грамм
  • Сливки жирные — 180 Миллилитров
  • Сахар белый — 100 Грамм
  • Апельсиновое желе — 50 Грамм
  • Сливочное масло — 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Цедра апельсина — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Шоколад — По вкусу

Количество порций: 12

Как приготовить «Флорентийское кружевное печенье»

Мягкое масло перемешайте со сливками, мармеладом, сахаром и мукой.

Затем добавьте измельчённые орехи (в мелкую крошку), цедру, ванилин и соль. Замешайте тесто.

Теперь выложите его столовой ложкой по порциям на противень. Придавите изделия, чтобы они стали плоскими.

Выпекайте печенье 9 минут в духовке при 180 градусах. Готовые изделия остудите, а потом украсьте растопленным шоколадом.

Когда шоколадная глазурь застынет, пробуйте и наслаждайтесь!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Традиционный луковый суп
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Треска со сливочным маслом в фольге

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: