Пряные куриные бедра

Описание приготовления: Соус можно сделать на основе консервированного красного перца, маринованного или свежего, запеченного в духовке. Можно использовать не только бедрышки, подойдут голени, окорочка, крылья. Набор специй подойдет любой. Если любите остроту, используйте паприку, кайенский перец, порошок чили.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Перец / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда


1. В миску насыпьте сахар, добавьте 1 чайную ложку тмина, 1 чайную ложку соли, 0,5 чайных ложки лукового порошка, молотую корицу.

2. Выложите в другую миску мясо без кости и шкуры, смажьте 1 столовой ложкой растительного масла, добавьте смесь специй.

3. Очистите и измельчите чеснок ножом, посыпьте солью.

4. Выложите чеснок в комбайн, добавьте оставшееся оливковое масло.

5. Добавьте жареный перец, нарезанный кусочками, в чашу комбайна.

6. Выложите в чашу оставшиеся специи и соль.

7. Взбивайте соус около 3-5 минут, чтобы получился красивый цвет и однородная консистенция.

8. Выложите мясо на решетку для запекания и отправьте в духовку, запекайте до готовности, переворачивая мясо.

9. Подавайте готовые бедрышки с рисом и приготовленным соусом, украсьте рубленой кинзой.

Понравилось!? Что бы не потерять или поделиться с друзьями,

сохраните публикацию в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Суп овощной с фрикадельками
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Соус к гарнирам из красного шпината

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: