Стейк в соусе «Шрирача»

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 673
Комментарии: 0Публикации: 4172Регистрация: 29-01-2018

Я очень редко ем мясо, но вот стейком меня легко соблазнить. Конечно, если он хорошо приготовлен. Вот идеальный рецепт мяса, как по мне. Смотрите, как приготовить стейк в соусе «Шрирача».

Описание приготовления: Соус «Шрирача» острый, именно поэтому мы не будем держать мясо в маринаде довольно долго. Если хотите добавить аромата, используйте также душистый или другие виды перца, а также ароматные сушеные травы.

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк — 400 Грамм (2 кусочка по 200 г)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Соевый соус — 120 Миллилитров
  • Соус «Шрирача» — 1 Ст. ложка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить » Стейк в соусе «Шрирача»»

Мясо промойте и обсушите, немного посолите. Можно добавить чуть ароматного перца.

Смешайте хорошенько оба соуса. На этом этапе можно добавить травы или специи на ваше усмотрение.

Поместите мясо в герметичный пакет и залейте соусом. Запечатайте пакет и потрясите, чтоб соус распределился. Отправьте пакет в холодильник на 30-50 минут. Не держите мясо в соусе больше часа!

Раскалите сковороду. Можете добавить каплю растительного масла, но можно и обойтись. Но большом огне обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и доведите до нужно степени прожарки (еще по 2-3 минуты на каждой стороны для средней степени). Подавайте стейки горячими.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля