Стейк на гриле в горчичном маринаде

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 636
Комментарии: 0Публикации: 4128Регистрация: 29-01-2018

В приготовлении мяса важны 3 вещи: выбрать качественный кусок, сделать подходящий маринад и правильно провести тепловую обработку. В этом рецепте все три действия сделаны идеально! Читайте и учитесь!

Описание приготовления: Сейчас вы узнаете о том, как приготовить стейк на гриле в горчичном маринаде. Текстура получается очень нежная и сочная одновременно. Сочетайте с мясом свежий овощной салат. В дополнение подавайте пикантный соус основе на той же горчицы. А если не хотите жарить стейк на природе, то в домашних условиях он тоже выйдет вкусно.

Ингредиенты:

  • Стейк говяжий — 500 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Стейк на гриле в горчичном маринаде»

1. Для начала сделайте маринад. Перемешайте горчицу с измельчённым чесноком, маслом, солью, соевым соусом и перцем.

2. Затем мясо тщательно промажьте маринадом с обеих сторон.

3. Потом выложите его на разогретый гриль.

4. Обжарьте стейк с каждой стороны по 5 минут.

5. Подавайте говядину нарезанной со свежим салатом и соусом. Приятного аппетита!

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля