Домашние фрикадельки

Описание приготовления: Фрикадельки можно сделать и отправить в морозилку сырыми, а при необходимости приготовить. Их можно запечь или обжарить, а также протушить в томатном соусе. Вкуснее всего подавать их горячими, поэтому если сделали большую порцию и отправили в холодильник, то перед подачей на стол разогрейте.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Пармезан / Зелень / Петрушка
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки


1. Очистите лук и нарежьте его мелким кубиком.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и выложите лук, обжаривайте его 5-7 минут, периодически помешивая.

3. Очистите и нарежьте пластинками чеснок.

4. Выложите чеснок к луку, добавьте красный перец. Перемешайте и обжаривайте около 2 минут, затем уберите с огня.

5. В миску выложите фарш, измельченную петрушку, яйца, сыр, панировочные сухари.

6. Вручную смешайте все содержимое миски.

7. Добавьте остывшую луковую смесь и перемешайте.

8. Влейте воду, посолите и перемешайте.

9. Сформируйте небольшие мясные шарики. Разогрейте сковороду и выложите фрикадельки.

10. Обжаривайте мясные шарики до золотистой корочки.

11. Переложите мясные шарики на противень и отправьте на 20 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

12. Готовые фрикадельки можете есть сразу или остудить и отправить в холодильник.

13. Подавайте горячие фрикадельки со спагетти.

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: