Китайский коричневый соус

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 673
Комментарии: 0Публикации: 4172Регистрация: 29-01-2018

Покажу вам, как приготовить китайский коричневый соус, который идеально подходит для приготовления в нем свинины, курицы или говядины. Готовится на основе соевого соуса, имбиря и сахара.

Описание приготовления: Этот соус, как и многие другие китайские, обладает богатой палитрой вкусов. Он и сладкий, и соленый, и немного остренький. Универсальный вариант для приготовления мяса в азиатском стиле. Берите рецепт на вооружение!

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 60 Миллилитров
  • Сахар  — 45 Грамм (коричневый, но можно и белый)
  • Имбирь — 15 Грамм
  • Бульон овощной — 350 Миллилитров (можно куриный или мясной)
  • Крахмал — 15 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Китайский коричневый соус»

Подготовьте все ингредиенты. Натрите на мелкой терке имбирь.

Смешайте в мисочке все ингредиенты для соуса. Перемешивайте все тщательно, чтобы растворился крахмал и сахар.

Для дальнейшего приготовления мяса в соусе в сковороду влейте немного растительного масла, обжарьте пару зубчиков чеснока пару минут. Уберите чеснок и влейте соус, выложите порезанное некрупно мясо.

Тушите мясо до мягкости. Время зависит от того, какое мясо вы выбрали. Подавайте вместе с соусом.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля