Куриное филе с овощами в духовке

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 636
Комментарии: 0Публикации: 4128Регистрация: 29-01-2018

Очень полезное, сытное и малокалорийное блюдо из курицы и овощей. Можно есть его так или подать с гарниром из пасты, риса. Вам интересно, как приготовить куриное филе с овощами в духовке?

Описание приготовления: Процесс подготовки не займет много времени, затем отправьте блюдо в духовку и запекайте его. В это же время можно сделать гарнир для него или пожарить гренки. Блюдо ароматное, вкусное и здоровое. Вы можете есть его сразу после запекания, украсив сыром или свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 0,5-1 Штуки
  • Грибы — 5 Штук
  • Томаты — 8 Штук
  • Лук-шалот  — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль, молотый перец  — По вкусу
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
  • Сушеная петрушка  — 1 Чайная ложка
  • Базилик свежий  — 2 Штуки
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Сухое белое вино  — 1/3 Стакана
  • Пармезан  — 70 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Куриное филе с овощами в духовке»

1. Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами, нарежьте кольцами шалот, измельчите чеснок.

2. В форму для выпечки выложите чеснок, оба вида лука, распределите по дну.

3. Томаты вымойте и нарежьте кубиками, измельчите листья базилика, смешайте овощи с зеленью и сушеными травами, солью, сахаром и молотым перцем.

4. Влейте в миску к томатам белое вино и перемешайте.

5. Грибы нарежьте пластинками и добавьте к остальным ингредиентам, сюда же положите лавровый лист.

6. Вымойте филе и вытрите его салфетками, выложите на подушку из лука, поверх мяса равномерно распределите смесь томатов и трав.

7. Отправьте форму в разогретую до 210 градусов духовку и выпекайте около 50-60 минут (зависит от толщины мяса).

8. Натрите на терке сыр и посыпьте им готовое блюдо.

9. Подавайте блюдо горячим с пастой.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля