«Банана сплит» с орехами

Автор публикации

не в сети 4 месяца

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 34
Комментарии: 0Публикации: 2240Регистрация: 29-01-2018

Знаменитый и любимый многими американский десерт, «Банана сплит», состоит из свежего банана, нескольких видов мороженного и сиропов. Хотя и сюда можно внести изменения. Давайте пойдём на эксперимент!

Описание приготовления: Это сладкое получилось изысканным и сложным. Его запросто теперь можно подавать в ресторане. Вкус стал разносторонним и неоднозначным. Изучите, как приготовить «Банана сплит» с орехами, мёдом и корицей. И это будут не все изменения. Главный ингредиент будем карамелизировать. Должно получиться очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Горький шоколад — 120 Грамм
  • Грецкий орех — 50 Грамм
  • Сливки жирные — 100 Миллилитров
  • Ром тёмный — 30 Миллилитров
  • Банан — 2 Штуки
  • Мёд — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Сахар коричневый — 3 Ст. ложки
  • Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
  • Ванильное мороженое, шарик — 4 Штуки
  • Шоколадное мороженое, шарик — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «»Банана сплит» с орехами»

1. Шоколад мелко нарубите. Расплавьте его на водяной бане. Потом сразу добавьте мёд и сливки. Тщательно перемешайте смесь.

2. В это же время на сухой сковороде обжарьте орехи до золотистого цвета.

3. Бананы разрежьте на половинки. Затем разогрейте в сковороде сахар с маслом. Выложите бананы. В течение 1-ой минуты обжарьте фрукты. В конце добавьте корицу.

4. Теперь сделайте фламбе. Вытащите бананы, а вместо них на сковороду влейте ром. Осторожно, будет пламя. В него выложите бананы и держите их, пока пламя не погаснет. А затем фрукты уберите, а соус варите на небольшом огне до густоты.

5. Подавайте шарики мороженного, полив их сверху соусом и шоколадом. Рядом выложите бананы и орехи. Наслаждайтесь!

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля