Очень лимонный пирог

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 642
Комментарии: 0Публикации: 4131Регистрация: 29-01-2018

Описание приготовления: В этот пирог кладу лимонную цедру и лимонный сок, поэтому он получается уж очень лимонным. Используйте спелые фрукты, тогда вкус готового пирога будет действительно насыщенным. Подавать его можно теплым или холодным. Пирог получится тонким, не ждите, что он вырастет в духовке. Украсьте готовую выпечку сахарной пудрой.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

1. Застелите глубокую прямоугольную форму для запекания фольгой.

2. Смешайте в блендере ½ стакана сахара, 2 стакана муки, 1 чайную ложку лимонной цедры, сливочное масло и соль (по вкусу) до получения грубой крошки, добавьте 2 столовые ложки воды, чтобы смесь стала более однородной.

3. Переложите смесь в приготовленную форму для выпекания, поставьте противень в заранее разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут.

4. Пока тесто выпекается, приготовьте начинку, для этого смешайте яйца и 1½ стакана сахара в небольшой миске с помощью вилки.

5. Добавьте лимонный сок, ½ чайной ложки цедры лимона, 1/3 стакана муки, соль по вкусу. Перемешайте венчиком и отложите.

6. После того как пирог станет золотисто-коричневого цвета, достаньте его из духовки, уменьшите температуру до 150 градусов.

7. Вылейте лимонную начинку на пирог и поставьте его снова в духовку на 30 минут.

8. Достаньте приготовленный пирог из духовки, остудите, посыпьте сахарной пудрой.

9. Разрежьте пирог на кусочки и подавайте к столу.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля