Картофель с сыром и колбасой в духовке


Картофель с сыром и колбасой в духовке

Для приготовления картофеля с сыром и колбасой в духовке потребуется:

картофель (средний) — 4-5 шт.;

колбаса (у меня копчёная колбаса, её можно заменить на варёную, варёно-копчёную колбасу или ветчину) — 100 г;

сыр -100 г;

соль, специи — по вкусу;

растительное масло — 1 ст. л.;

зелень для подачи (по желанию).

Картошку очистить, поместить в кастрюлю, полностью залить водой и отправить на огонь. Дать воде закипеть, немного посолить, затем варить на среднем огне 15-20 минут (картофель должен быть готов, но он не должен развариться).

Картофель с сыром и колбасой в духовке

Пока варится картошка, нарезать колбасу тонкими пластинками.

Картофель с сыром и колбасой в духовке

Нарезать сыр на ломтики.

Картофель с сыром и колбасой в духовке

Готовый картофель слегка остудить, сделать продольный надрез (не до конца), посолить и приправить специями по вкусу.

Картофель с сыром и колбасой в духовке

В каждый надрез поместить по несколько ломтиков колбасы и сыра (как на фото). Жаропрочную форму (или противень) слегка смазать растительным маслом, выложить фаршированный картофель. Поставить форму в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов 7-10 минут, за это время сыр расплавится, а колбаса покроется румяной корочкой.

Картофель с сыром и колбасой в духовке

Подавайте аппетитный картофель, запечённый с колбасой и сыром в духовке, в горячем виде с любимым соусом, дополнив зеленью, салатом из свежих овощей или соленьями. Приготовьте это домашнее блюдо и, я уверена, оно придётся вам по вкусу!

Картофель с сыром и колбасой в духовке

Приятного аппетита!

Читайте также:  Мягкие и пышные булочки

Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля