Пюре из картофеля с жареным луком

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 536
Комментарии: 0Публикации: 4079Регистрация: 29-01-2018

Картофельное пюре любят все без исключения. Одни добавляют к нему масло, сливки или сметану, чтобы получить сливочный вкус. Сегодня расскажу о том, как приготовить пюре из картофеля с жареным луком.

Описание приготовления: Лук обжарьте отдельно, можно сделать это заранее. Можете перемешать лук с пюре, если уверены, что все так любят или готовите только для себя. А можете подать обжаренный лук в отдельной емкости. Порежьте лук мелко или полукольцами, тут как вам больше нравится. Ешьте блюдо горячим.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 Штуки
  • Молоко  — 0,5 Стакана
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 1

Как приготовить «Пюре из картофеля с жареным луком»

1. Очистите картофель и лук, разрежьте картофель пополам.

2. Поместите картофель в кастрюлю с холодной водой, добавьте в нее 1 столовую ложку соли и готовьте 40 минут на слабом огне.

3. Мелко нарежьте очищенный лук.

4. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавьте измельченный лук и готовьте до легкой золотистой корочки.

5. Готовый лук переложите в миску.

6. Когда картофель сварится, слейте воду.

7. Добавьте в картофель масло и ½ стакана теплого молока, тщательно раздавите картофель в пюре до получения воздушной массы, при необходимости добавьте молоко.

8. Переложите пюре в тарелку, добавьте немного приготовленного лука и подавайте к столу.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля