Тонкая пицца со шпинатом и сыром

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 642
Комментарии: 0Публикации: 4131Регистрация: 29-01-2018

Предлагаю отличный рецепт для домашней кухни, как приготовить тонкую пиццу со шпинатом и сыром. Вы можете печь такую хоть каждый день. Используйте несколько сыров, чтобы придать ей пикантности.

Описание приготовления: Используйте готовое тесто или сделайте его самостоятельно. Если любите пышную дрожжевую пиццу, смело пеките такую. Для этой пиццы не готовлю отдельно соус, поэтому процесс ее приготовления гораздо проще и быстрее. Подавайте пиццу сразу после запекания.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы  — 250 Грамм
  • Копченая «Моцарелла» — 5 Ломтиков
  • Рикотта или творог  — 100-150 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук  — 0,5 Штуки
  • Шпинат — 200 Грамм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Красный перец  — 1/3 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Вяленые томаты  — 4-6 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить «Тонкая пицца со шпинатом и сыром»

1. Раскатайте тесто в тонкий пласт, переложите его на противень, присыпанный мукой, смажьте тесто 1 ложкой оливкового масла.

2. Очистите и нарежьте мелко лук с чесноком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук с чесноком.

3. Оборвите листья со шпината и выложите в сковороду к овощам.

4. Немного припустите их, чтобы листья стали мягкими, затем добавьте творог или рикотту, по вкусу посолите.

5. Отправьте противень с тестом в разогретую до 220 градусов духовку на 5-7 минут.

6. Достаньте тесто и выложите на него содержимое сковороды, распределите по всему пласту, оставляя по 1 см у каждого края.

7. Нарежьте тонко красный перец и томаты, выложите их, затем добавьте пластинки моцареллы и пармезана.

8. Выпекайте пиццу еще 10 минут, чтобы образовалась красивая корочка.

0
Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Please Login to comment
Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля