Шоколадный муалё

Автор публикации

не в сети 3 месяца

Пьер Ганьер

Пьер Ганьер 23
Комментарии: 0Публикации: 1410Регистрация: 29-01-2018


Расширить свои познания о французской кухне, а также пополнить кулинарную копилочку новым десертом я вам предлагаю с помощью этого чудесного варианта, как приготовить шоколадный муалё.

Описание приготовления: Это нежнейший, таящий во рту от своей воздушности десерт. Что-то среднее между фонданом и кексами:) Если вы смело можете назвать себя сладкоежкой и любителем шоколада, то пройти мимо просто нельзя. Сам рецепт совершенно несложный, особенно с пошаговыми фотографиями и комментариями к каждому шагу процесса. Так что смело запасайтесь нужными ингредиентами — и вперед на кухню!

Ингредиенты:

  • Шоколад — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 110 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Мука — 50 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить «Шоколадный муалё»

1. Наш небольшой набор ингредиентов.

2. На водяной бане или в микроволновке растопите шоколад с маслом.

3. Отдельно взбейте 2 яйца и 2 желтка. Добавьте сахар.

4. К яйцам просейте муку, перемешайте и добавьте растопленный шоколад с маслом.

5. Переложите в пакет и уберите в холодильник ненадолго.

6. Тем временем разогрейте духовку до 210 градусов. Формочки смажьте маслом и присыпьте мукой. Когда все готово, аккуратно отрежьте кончик у пакета.

7. И наполните формочки шоколадной массой.

8. Выпекайте шоколадный муалё 8-10 минут, чтобы серединка была чуть жидкой. Перед подачей можно присыпать сверху сахарной пудрой, дополнить шариком мороженого или свежими ягодами.

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Читайте также:

Комментарии

Войти с помощью: 
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля