Пирог «Лукошко» с беконом


Приготовим оригинальный, красивый и очень вкусный пирог «Лукошко» с беконом. Попробуйте сделать его для своих родных и близких. Пирог прекрасно заменит вам основное блюдо на праздничном обеде.

Описание приготовления: Очень быстрый и очень вкусный пирог с сочной начинкой из тонких ломтиков бекона, свинины, пряными травами и нежным куриным бульоном. Пирог можно кушать и в горячем, и в холодном виде. Пирог сочный, немного хрустящий и очень вкусный. Если вы возьмете готовое тесто, то оно должно быть высшего качества. Иначе ничего хорошего не получится. Пеките, готовьте в свое удовольствие и на радость близким людям.

Ингредиенты:

  • Бекон — 270 Грамм
  • Свинина — 500 Грамм
  • Лук — 2  Штуки
  • Шалфей — 1 Пучок
  • Тимьян — 2  Чайных ложки
  • Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Желатин — 20 Грамм
  • Куриный бульон — 300 Миллилитров
  • Горчицы — 1 Ст. ложка
  • Кокосовое масло — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Яйцо — 2  Штуки
  • Мука — 550 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
Реклама

Количество порций: 12

Как приготовить «Пирог «Лукошко» с беконом»

1. Замесите тесто: смешайте муку, соль, два яйца, растопленное сливочное и кокосовое масло.

2. Поделите тесто на обе части, при этом первая часть в три раза меньше другой. Раскатайте обе части теста в круглый пласт. Подберите круглую формочку для выпекания.

3. Обмотайте большую часть теста вокруг формы , закрепите его бумагой для выпечки. Оставьте тесто в холодильнике на полчаса.

4. В отдельной емкости смешайте мелко нарезанную свинину, ломтики бекона, тонко нарезанный лук, шалфей, тимьян, мускатный орех и лавровый лист.

5. Поместите мясную начинку в схватившееся корзинкой тесто. Накройте пирог оставшимся тестом в виде крышечки. Выпекайте его один час при температуре 180 градусов, потом убавьте температуру на 20 градусов и выпекайте еще минут 30, пока мясо не будет готово.

6. Нагрейте желатин в курином бульоне, добавьте горчицу и с помощью воронки влейте бульон в пирог. Оставьте его в холодильнике в течение 12 часов.

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

Реклама
ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Кумачовый ликер
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Печенье «Пасхальный кролик»

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: