Салат из красной фасоли с творожным сыром


Тосканский салатик, который просто не может не понравится! Аромат чеснока, вкус рукколы… он сытный и вкусный, очень рекомендую попробовать! Смотрите и запоминайте рецепт.

Описание приготовления: Сейчас я расскажу вам, как за 10 минут приготовить вкуснейший салат из красной фасоли с творожным сыром. Ничего сложного, только самые свежие продукты и консервированная фасоль, все ароматно и сытно. Фасоль можно положить и отварную, только заранее замочите ее в холодной воде на пару часов, потом смените воду на чистую и сварите до мягкости. Остудите в воде, которой она варилась, после откиньте на дуршлаг — и фасоль готова. Если под рукой нет лимонного сока, его можно заменить яблочным уксусом или смесью обычного уксуса с ложечкой апельсинового фреша. Удачи!


Ингредиенты:

  • Фасоль  — 200 Грамм (консервированная)
  • Творожный сыр — 100 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Оливковое масло — 25 Миллилитров
  • Руккола — 50 Грамм
  • Красный лук — 25 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из красной фасоли с творожным сыром»

1. Подготовьте продукты для салата: с фасоли сцедите рассол, вымойте рукколу, очистите лук и чеснок, с половинки небольшого лимона выжмите сок.

2. Положите фасоль в глубокий салатник, добавьте рукколу, ее нужно порвать руками на более маленькие кусочки для удобства поедания. Красный лук очень мелко порежьте и добавьте в салатник. Полейте все лимонным соком.

3. Добавьте творожный сыр, чеснок измельченный, соль и перец черный молотый. Заправьте салат маслом.

4. Перемешайте хорошо салат, дайте ему пару минут пропитаться, обменяться ароматами и вкусами.

5. Приятного аппетита!

Вы можете прочитать другие записи на эту тему:

Please Login to comment
Войти с помощью: