Компот из красной смородины с мятой на зиму


Компот из красной смородины с мятой на зиму

Подготовить ягоды красной смородины и мяту. Ягоды перебрать, удаляя все веточки, листики и испорченные ягодки, промыть. Мяту вымыть проточной водой.

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Налить в кастрюлю 2,5 литра воды, всыпать сахар. Кастрюлю поставить на огонь и дать сиропу закипеть.

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Закипевший сироп проварить 2-3 минуты, чтобы сахар полностью растворился.

Компот из красной смородины с мятой на зиму

В кипящий сироп выложить мяту.

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Затем в сироп с мятой всыпать ягоды красной смородины.

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Варить компот  с момента закипания 3 минуты на среднем огне.  

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Аккуратно перелить компот из красной смородины с мятой в простерилизованные банки (я разлила в литровую и двухлитровую банки).  

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Банки с компотом закрутить прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном, укутать, дать полностью остыть, а затем убрать в кладовку.

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Компот из красной смородины, приготовленный с добавлением мяты по этому рецепту, станет прекрасным напитком для холодных зимних дней!

Компот из красной смородины с мятой на зиму

​​​​​​​Приятного аппетита!

Источник: 2eda.ru



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика