26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие (27 фото)


Шоколадные окурки, меренговый пепел и гнилые яблоки с заварным кремом — лишь несколько примеров шедевральных десертов повара-иллюзиониста Бена Черчилля. Его творения обманывают зрение, но радуют желудок. Черчилль специализируется на создании кондитерских изделий, которые внешне имитируют другие продукты и предметы.

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

Более десяти лет шеф-повар трудится в кулинарном мире, но занимается выпечкой лишь последние три года.
"Я решил изучить основы, — объясняет Бен, — но потом перешел к имитациям, хотел посмотреть, что из этого может получиться. Это и подтолкнуло меня совершенствоваться".
И кондитерское искусство сделало Черчилля знаменитым.

1. Ванильный бисквит с кремом и манго

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

"Меня вдохновляет все вокруг, это могут быть события, СМИ, онлайн-культура. Но в последнее время мне хотелось увидеть, насколько я могу расширить границы восприятия и хорошего вкуса", — признался кондитер.

2. Яблочный мусс в шоколаде с заварным кремом

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

3. Шоколадный брауни

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

4. Десерт с розой и апельсином

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

5. Мороженое с тропическими фруктами в сахарных осколках и шоколадной крошке

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

6. Морковный торт с шоколадным горшком, наполненным взбитым сливочным сыром и шоколадной крошкой

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

7. Шоколадно-вишневый ганаш на шоколадном бисквите

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

8. Фасоль из марципана

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

9. Парфе, овсяное печенье с изюмом, лимонный бальзам, леденцы

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

10. Глазированный грушевый мусс с заварным кремом и мюсли

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

11. Бананово-имбирный золотой снитч

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

12. Шоколадный трон

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

13. Брауни с шоколадным муссом и шоколадный горшок

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

14. Влажный шоколадный торт, клубничное желе, шоколадный ганаш, мята

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

15. Грушевое парфе, овсянка, миндаль, мед

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

16. Шоколадный торт "Полено"

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

17. Мусс из тыквы и корицы

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

18. Яблочный крамбл

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

19. Апельсиновый крем по-баварски, сироп на апельсиновой газировке, лимонный бальзам, шоколад

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

20. Яблочный крем по-баварски с томлеными яблоками и шоколадными червяками

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

21. Тысячелетний сокол с карамелью, шоколадной крошкой и кремом

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

22. Окурки из шоколада и меренги

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

23. Шоколадный баллончик

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

24. Брауни с соленой карамелью

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

25. Шоколадный венок

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

26. Мармеладно-шоколадный торт

26 умопомрачительных десертов, обманывающих наше восприятие                     (27 фото)

Источник: chert-poberi.ru



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика