Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли


Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли

Согласитесь, что главная проблема всех рыболовов — это чистка рыбы. Некоторые виды рыб, такие как судак, окунь, щука, имеют такую мелкую чешую и острые плавники, что в их чистке, согласны, нет ничего приятного.  

Кроме того, в процессе чистки мелкие практически невидимые чешуйки разлетаются по всей кухне, что создает дополнительную проблему по уборке.  

Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли

Никому ненужные проблемы

Однако, спешим обрадовать. Существует максимально простой способ очистки рыбы. Который избавляет от всех, вышеописанных проблем.  

Несмотря на то, что этот способ очистки рыбы известен с давнишних времен, про него большинство рыболовов просто позабыли. А значит наша задача — напомнить, ведь его простота, легкость поражают не на шутку.  

Почему столько хозяек — жен рыболовов мучались, больно ранив пальцы об острые плавники рыбы и, ругались самыми нецензурными выражениями, удаляя при помощи ножа, мелкие чешуйки.  

А по завершении этой работы приступали к отмыванию кухню от, разлетевшейся по всему помещению, чешуи.

Теперь все эти проблемы в прошлом.

Существует наилегчайший способ, позволяющий максимально просто и тщательно очистить любую рыбу с мелкой чешуей буквально за считанную минуту, без ранений об острые плавники и мелких чешуек, разлетевшихся во все стороны в кухне.   

Этот вариант очистки рыбы был опубликован в одной из кулинарных книг, изданных в самые первые годы советского времени.  

Естественно, прежде, чем делиться этим способом с вами, дорогие читатели и подписчики, мы его опробовали на практике. Результат — супер! 

Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли

Как легко почистить рыбу от мелкой чешуи

  1. Рыбу предварительно следует вымыть и чуть-чуть обсушить, при помощи салфеток или полотенец из бумаги.
  2. В глубокую чашку или на противень (как удобнее для вас) необходимо насыпать слой соли, крупного помола. Соли должно быть побольше, не жалейте.  
Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли
  1. Далее каждую рыбешку надо щедро со всех сторон обвалять в соли. Рыба должна быть полностью укутана в соляной оболочке.   
  2. В таком виде рыбу нужно оставить на 10 — 12 часов, убрав в холодильник.
  3. По прошествии этого времени, кожица с чешуей снимается с рыбы легко и просто, как чулок с ноги.
Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли

Как видите все максимально быстро, максимально просто, без болезненных уколов об острые плавники, а главное – чисто — ни одна чешуйка не улетит.

Простейший способ почистить рыбу — при помощи соли

При дальнейшем приготовлении солить рыбу больше не потребуется, рыба уже впитала в себя необходимое количество соли.  

Источник: master-fisher.ru



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика