Индейка в сметанном соусе


Индейка в сметанном соусе

Нежная индейка в сметанном соусе готовится за один час с предварительной обжаркой. На гарнир подойдет любая каша, картофельное пюре или макаронные изделия. Вместо сметаны можно взять кефир.

Описание приготовления:

Индейку готовить всегда в удовольствие. Сразу обжаривается мясо с луком, затем готовится соус и филе тушится в нем до готовности. Чеснок и укроп придают блюду особый вкус и аромат, а сметанный соус делает мясо очень нежным и сочным.

Ингредиенты:

  • Филе индейки  — 500 Грамм
  • Лук  — 2  Штуки
  • Сметана  — 200 Миллилитров
  • Мука  — 1  Ст. ложек
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Укроп  — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Индейка в сметанном соусе»

1

Индейку промойте и нарежьте небольшими кусочками. Жарьте филе на заранее разогретой сковороде до испарения жидкости, затем добавьте перьями нарезанный лук и жарьте еще 5 минут, постоянно помешивая.

2

В мисочке смешайте сметану с мукой, специями, солью и измельченным укропом.

3

Переложите индейку в казан или кастрюлю, добавьте сметанный соус и влейте немного воды. Если нужно, добавьте еще немного специй, перемешайте и доведите содержимое кастрюли до кипения.

4

Уменьшите огонь и тушите индейку в течение 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления блюда добавьте мелко рубленный чеснок.

5

Подавайте индейку в соусе с любимым гарниром. Приятного аппетита!


Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля