Овощной торт


Овощной торт

Простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Предлагаю приготовить овощной торт. Ингредиенты доступные, ну а вкус, я уверенна, вас порадует!

Описание приготовления:

Высоту торта легко отрегулировать, все зависит от диаметра готовых блинчиков. Начинка может быть в виде чесночного соуса, а можно разнообразить ее свежими нарезанными помидорами, грибами, фаршем, рыбой, сыром или любыми сезонными овощами. Простор для фантазии здесь большой, а вот результат всегда превосходный! Очень рекомендую!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 300 Грамм
  • Картофель  — 400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 5 Ст. ложек
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сметана  — 120 Грамм
  • Майонез  — 120 Грамм
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Овощной торт»

Овощной торт

Подготовьте все ингредиенты.

Овощной торт

Кабачок натрите на терке и отожмите. Переложите в глубокую миску.

Овощной торт

Добавьте натертый на терке лук.

Овощной торт

Картофель также натрите на крупной терке, отожмите и добавьте к кабачку и луку.

Овощной торт

Овощи перемешайте и добавьте муку, соду, яйца, соль и перец по вкусу.

Овощной торт

Хорошо все перемешайте еще раз.

Овощной торт

Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Положите примерно 2-3 ст. л. получившейся массы и разровняйте ее ложкой, придавая круглую форму. Обжарьте получившийся блинчик с двух сторон до готовности. Таким образом испеките все блины.

Овощной торт

Для соуса смешайте майонез, сметану, зелень и пропущенный через пресс чеснок.

Овощной торт

На плоскую тарелку положите готовый блинчик.

Овощной торт

Смажьте его обильно соусом. Повторите процедуру еще несколько раз, пока не закончатся все блины.

Овощной торт

Овощной торт готов. Украсить его можно по вкусу, у меня сверху тертый сыр, помидорки и зелень.

Овощной торт

Приятного аппетита!


Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля