Классический бисквитный рулет


Вместо привычного бисквитного пирога рекомендую приготовить бисквитный рулет. Вы можете сделать его с начинкой из любимого варенья, сгущенного молока, шоколада или крема.

Описание приготовления:

Делается бисквитный рулет очень просто, поэтому смело приступайте к его приготовлению. Сначала испеките основу, охладите и промажьте любой начинкой, а затем сверните рулет. Оставьте его на несколько часов для пропитки и подавайте к столу. Можете добавить какао в тесто, тогда получится шоколадный бисквит.

Ингредиенты:

  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахарная пудра  — 75 Грамм
  • Мука  — 75 Грамм
  • Варенье  — По вкусу  (малиновое)

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Классический бисквитный рулет»

1

В чашу миксера вбейте куриные яйца, взбейте немного и и порциями введите сахарную пудру. Взбивайте до образования светлой пышной массы.

2

Затем добавьте просеянную муку, перемешайте лопаткой.

3

Выложите пергамент на противень, смажьте растительным маслом, вылейте бисквитное тесто и равномерно распределите по всему противню.

4

Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 10-15 минут.

5

Подготовьте другой лист пергамента и посыпьте его сахарной пудрой, переложите готовый бисквит на него и немного остудите.

6

Смажьте корж любым вареньем по вкусу, обрежьте края и сверните рулет. Настаивайте рулет минимум 1 час, а затем подавайте к столу.

7

Приятного аппетита!


Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля