Куриные тефтели с гречкой


Нежные и сочные тефтели из куриного фарша с добавлением гречки, запеченные в пикантном соусе понравятся и взрослым, и детям. Советую обязательно приготовить вам это интересное блюдо.

Описание приготовления:

Аналогичным образом можно приготовить тефтели из любого другого фарша. Также и заливку можно приготовить из смеси яиц и молока. Угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм
  • Гречка вареная  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 600 Миллилитров
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные тефтели с гречкой»

1. Куриный фарш посолите, поперчите.

2. Добавьте к фаршу натертый или нарезанный лук.

3. Добавьте гречку.

4. Хорошо перемешайте.

5. Сформируйте тефтели и выложите в жаропрочную форму.

6. Муку обжарьте на сковороде с добавлением масла до карамельного цвета.

7. Добавьте 400 мл горячей воды, посолите, поперчите и немного уварите, постоянно помешивая.

8. Залейте тефтели соусом.

9. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!


Комментарии
Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 
Авторизация
*
*
Авторизоваться с помощью: 
Генерация пароля