Куриные котлетки с грибами и рисом в духовке


Если хотите чтобы ваш ужин был вкусным и легким, то приготовьте это интересное блюдо в духовке. Из основных ингредиентов потребуется куриное филе, грибы и рис.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800 г. (500 г. куриного филе)

Шампиньоны — 150-200 г.

Отварной рис — 200 грамовый стакан

Помидоры — 2 шт.

Сыр моцарелла — 100 г.

Яйца — 2 шт.

Мука — 2 ст. л.

Соль- 1 ч. л.

Сушеный чеснок — 1 ч. л.

Хмели-сунели — 1 ч. л.

Острым ножом отделить мясо с куриной грудки и нарезать на маленькие кусочки. Грибы промыть в проточной воде и порезать на кусочки. Соединить в одной посуде куриное мясо, грибы и отварной рис, добавить еще 2 яйца, соль, приправы.

Все перемешать. Если масса получается жидкой добавить еще пару столовых ложек муки. В жаропрочную посуду, смазанную расительным маслом выложить 2 ст. ложки полученного фарша из курицы, грибов и риса.

Придать форму небольшого стожка и положить свержу слайс помидорки и кусочек сыра. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градосов около 30-40 минут. Подавать такое блюдо лучше со свежими овощами.

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика