Куриные бедра в горчице

Приготовление курицы – это привычное дело. Ее обжаривают, варят, тушат с овощами и в соусе. Расскажу о том, как приготовить куриные бедра в горчице, которые запекаю в ароматных специях в духовке.

Описание приготовления:

Вместо куриного бедра вы можете использовать другие ее части: окорока, голень, филе, четверть. Вы можете придумать свой маринад для мяса, например, на основе сухих или свежих специй, чеснока, лука. Подавайте мясо пока оно еще теплое, с салатом из свежих овощей, зелени или другим гарниром.

Реклама

Ингредиенты:

  • Куриные бедра без костей и шкуры  — 4 Штуки
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Дижонская горчица  — 1 Ст. ложка
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Сахарный песок  — 1 Чайная ложка
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Хлопья красного перца  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Куриные бедра в горчице»

1

Вымойте хорошенько мясо, обсушите его салфетками и уберите в сторону.

2

В миску положите измельченный чеснок, пару столовых ложек оливкового масла, соль, черный молотый перец, горчицу и уксус, сахар и красный перец, перемешайте.

3

В миску к специям выложите куриное мясо, руками перемешайте и убедитесь, что каждое бедро покрыто маринадом.

4

Разогрейте духовку до 170 градусов и в форму для запекания выложите мясо, запекайте его 20-30 минут.

5

Удалите мясо из духовки и накройте фольгой, оставьте на 10 минут, можете наслаждаться нежным и сочным мясом. Приятного аппетита!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

Реклама
ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Курица в духовке (в рукаве)
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Рогалики на пиве

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: