Вместо привычные котлет — вкусные колбаски из фарша «Чевапчичи» по-сербски


«Чевапчичи» — блюдо сербской кухни, представляющее собой вкусные жареные колбаски из фарша. Мясо тает во рту, даже не нужно жевать. А все потому, что здесь есть свои секреты приготовления, о которых вы узнаете, досмотрев видео до конца.

Вместо привычные котлет — вкусные колбаски из фарша «Чевапчичи» по-сербски

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Говядина — 400 г.

Свинина — 400 г.

Яйцо — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Газированная вода (ледяная) — 70 мл

Соль — 2-3 щепотки

Перец черный молотый, специи — по вкусу

Укроп — 1/3 пучка

Мука — 1 ст. л

Растительное масло (для жарки)

Сливочное масло — 20 г.

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика