«Бограч» или венгерский гуляш — вкусный густой и наваристый суп


Как приготовить Бограч в домашних условиях? Раньше это блюдо готовили только в казане и на природе. Времена изменились и мы можем адаптировать кулинарию под наши условия. Бограч — венгерский гуляш, очень вкусный густой, наваристый суп. Рекомендую каждому попробовать!

«Бограч» или венгерский гуляш — вкусный густой и наваристый суп

Ингредиенты:

Говядина — 500 г.

Свиные ребра — 1 кг

Сало копченое венгерское — 100 г.

Соль — 2 щеп. + 2 щеп.

Перец черный молотый — 1 щепотка

Картофель — 1 кг

Болгарский перец — 1 шт.

Лук красный — 1 шт.

Лук репчатый — 1-2 шт.

Перец стручковый острый — по вкусу

Чеснок — 1/2 головки

Помидоры — 2 шт.

Свежая зелень — 1 пучок

Вино красное сухое — 120 мл

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика