Как пожарить замороженные пельмени?


Как жарить замороженные пельмени и надо ли вообще их перед тем размораживать? Тем более нужно это сделать, если до этого вы пельмени только варили и никогда не пробовали бросить их на сковороду.

Как пожарить замороженные пельмени?

В этом плане люди делятся на два типа: одни пельмени перед тем как выложить на сковороду, подваривают, другие пропускают этот шаг и пробуют жарить сразу из морозилки. Василий рекомендует попробовать приготовить и так и так. Чтобы определить тот самый единственный способ, который и будет использоваться в будущем.

Как пожарить замороженные пельмени?

ПОНАДОБИТСЯ

2 пачки любых пельменей (лучше небольших, их же потом есть)

Соль, лук, лавровый лист, растительное масло по необходимости

Две сковороды (и, соответственно, две конфорки)

Начнем с пельменей, которые станем перед жаркой варить. Тут всё просто. Вскипяти примерно литр воды, добавь лавровый лист, несколько щепоток соли и половину луковицы, затем бросай пельмени из первой пачки. Жди, когда всплывут. Варить до готовности не нужно.

Как пожарить замороженные пельмени?

Как только первая партия всплыла, шумовкой перекладывай их на сковороду. Масло не должно быть горячим, иначе получишь раскаленные брызги. Приятного мало. Когда все пельмени переложил на сковороду, готовь вторую сковороду.

Как пожарить замороженные пельмени?

Выкладывай на нее замороженные пельмени, добавляй масло, сразу их подсоли (с первыми спешить не стоит). Можно заметить, что, в отличие от сваренных, замороженные сразу станут румяниться. Но совсем скоро их станут догонять и первые.

Как пожарить замороженные пельмени?

Поскольку у нас осталась половинка луковицы, разрежь ее на две части. Позже добавишь в обе сковороды. Напомним, что количество специй и добавок должно быть одинаковым, ведь мы сравниваем техники приготовления.

Как пожарить замороженные пельмени?

Скорее всего в замороженные пельмени придется добавить немного воды и накрыть их крышкой, чтобы он не стали слишком деревянными. Следи и за количеством масла, его придется постоянно добавлять. Осталось дождаться готовности!

Как пожарить замороженные пельмени?

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика