Курица с лимоном, чесноком и пряными травами


Курица с лимоном, чесноком и пряными травами

Запеченная курица с лимоном, чесноком и пряными травами. Пряные травы сделают курицу более ароматной, а лимон сделает куриное мясо необыкновенно сочным. Готовится курица с пряными травами и лимоном примерно один час.

Ингредиенты для приготовления курицы с лимоном:

● выпотрошенная курица 1.5 кг

● оливковое масло 1 ст. л.

● соль 1 ст. л.

● черный перец 2 ч. л.

● свежие листья тимьяна 2 ч. л.

● чеснок 1 шт.

● лимон 1 шт.

● веточки тимьяна 1/2 пучка

● сливочное масло 50 г

Приготовление курицы с лимоном:

Разогреть духовку до 180 градусов режиме конвекции.

Помыть курицу в холодной воде и обсушить с помощью бумажного полотенца. Натереть тушку растительным маслом.

Смешать соль, перец и половину тимьяна в миске.

Натереть этой смесью курицу. Нарезать лимон дольками, головку чеснока очистить, разрезать пополам и поперек.

Поместить лимон, чеснок и веточки тимьяна во внутрь куриной тушки.

Смешать размягченное сливочное масло и оставшиеся листья тимьяна. Осторожно поднять куриную кожу и натереть сливочным маслом грудки.

Закрепить кожу деревянными зубочистками. Поместить курицу в духовку на смазанную маслом решетку на средний уровень. На нижний уровень поставить противень, на который будет стекать жир. Запекать курицу 1 час 20 минут или до готовности.

Готовую курицу вынуть из духовки, накрыть фольгой и дать постоять 10 минут.

Видео рецепт приготовления курицы с лимоном

Больше видео рецептов приготовления различных блюд на нашем канале в YOUTUBE

Приятного аппетита!

Источник: кулинаримсами.рф



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика