Куриная печень с грибами


Куриная печень с грибами готовится не более 20 минут. Все ингредиенты доступны, а выдумывать ничего не нужно.

Сегодня мы расскажем, как за 15–20 минут сварганить изумительный обед или очень калорийный ужин, от которого будут в восторге все родственники. Рецепт я нашла на любимом ютуб-канале «Галина Кухня», советую подписаться, там есть очень много обалденных рецептов домашней кухни.

Куриная печень с грибами

© DepositphotosКУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИПростите, вегетарианцы, но куриная печень с грибами — это нежное совершенство в сливочно-сырном соусе. Так что если у тебя разыгрался аппетит, советую поскорее побаловать себя изысканным, и в то же время таким простым блюдом. Можно сделать из нее намазку для бутербродов или наесться от пуза с макаронами, но то, что стоит попробовать — это факт.

Куриная печень с грибами

© DepositphotosИНГРЕДИЕНТЫ400 г куриной печени300 г грибов1 репчатый лук150 г плавленого сыра250 мл молока3 ст. л. растительного масла1 пучок зелениСоль по вкусуПерец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Почисти лук и нарежь его полукольцами. Обжарь лук на растительном масле в течение 2 минут. Натри плавленый сырок на терке. Легче это делать, если слегка заморозить сыр в морозилке.

Куриная печень с грибами

Нарежь куриную печень на маленькие кусочки. Но перед этим проследи, чтобы нигде не оставалась желчь. Иначе блюдо будет горчить.

Куриная печень с грибами

К обжаренному до золотистости луку добавь 300 г шампиньонов. Если грибы маленькие, их можно не нарезать, если большие — измельчи их на свое усмотрение. Обжаривай грибы 3–5 минут. Не забывай помешивать блюдо.

Куриная печень с грибами

Теперь добавь сыр и молоко в сковороду и доведи жидкость до кипения. Когда молоко в сковороде закипит, добавь к грибам с луком сырую куриную печень и туши ее после закипания соуса 7 минут. Пока блюдо готовится, можно нарезать чеснок и 1 пучок зелени. Куриная печень в сливочном соусе готова, наслаждайся.

Куриная печень с грибами

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика