Вкусный завтрак: жареные манники


Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный завтрак из обычной манной каши, но в необычном варианте, а в виде жареных манников с хрустящей корочкой. Это блюдо часто мне в детстве готовила бабушка и если Вы, как и я не любите манную кашу, или она надоела Вам в обычном виде, то обязательно попробуйте приготовить манники.

Вкусный завтрак: жареные манники

Ингредиенты:

1. Манная крупа — 100 г

2. Молоко — 400 мл

3. Соль — 0,5 ч. л

4. Сахар — 2 ст. л

5. Яйцо — 1шт

6. Панировочные сухари — 2-3 ст. л

7. Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

1. К молоку добавляем соль, сахар и перемешиваем. Отправляем молоко на плиту. Когда молоко начнет закипать, тоненькой струйкой всыпаем манную крупу в кастрюлю. Варим манную кашу постоянно помешивая венчиком 3-4 минуты. Каша должна получиться очень густой. Затем даем остыть каше до комнатной температуры.

2. В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо.

3. Вливаем взбитое яйцо в остывшую до комнатной температуры кашу, иначе яйцо может свернуться. Хорошо все перемешиваем.

4. Смачиваем руки водой, скатываем из манной смеси шарик и обваливаем его в панировочных сухарях, при этом формируем по форме круглые котлетки или сразу на лодошке формируем котлетки и панируем в сухарях.

5. Жарим на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты, до образования аппетитной корочки. Долго жарить не нужно, так как смесь была уже готовая.

6. Подаем манники со сметаной или вареньем.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления манников ниже…

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика