Вкусные и легкие салаты без майонеза


Вкусные и легкие салаты без майонеза

Салат с курицей без майонеза «Идиллия»

Вкусные и легкие салаты без майонеза

Продукты:

  • Филе курицы — 2 шт.
  • Консервированная кукуруза — 1 банка.
  • Консервированная красная фасоль (в томатном соусе нельзя) — 1 банка.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Луковица средней величины — 1 шт.
  • Приправа для курицы
  • Зелень петрушки или сельдерея — по вкусу

Продукты для соуса:

  • 3 ст л. уксуса 9%
  • 3 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. жидкого меда
  • 1/3 ст. растительного масла
  • 1/2 ч. л. тимьяна
  • 2 зубка чеснока.

Как приготовить:

Филе курицы промыть, подсушить, затем нарезать кубиками и натереть приправой для курицы. Положить в холодильник на 1 час, чтобы пропиталось. Затем достать и обжарить.

Далее нарезаем крупными кубиками болгарский перец и помидоры. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками. Далее режем петрушку или сельдерей. Чеснок очищаем и давим, а затем мелко нарезаем. Кукурузу и фасоль открываем и процеживаем. Теперь нужно смешать все ингредиенты, кроме чеснока, в глубокой миске.

Пришло время соуса. Смешиваем масло, горчицу, уксус, жидкий мед , чеснок и тимьян и оставляем настаиваться 30 мин. Далее добавляем соус в миску с продуктами, которые мы приготовили ранее. Все перемешиваем.

Салат «Идиллия» готов! Приятного аппетита!

Источник: dom-resepti.ru



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика