Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!


Гречка — лидер среди круп по пищевой ценности и содержанию белка. Поэтому ее стоит употреблять тем, кто не ест в достаточном количестве мяса и рыбы. А гречка по-польски — это способ сделать полезный продукт необычным, сытным и, главное, очень вкусным.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г гречневой крупы

600 мл воды

300 г шампиньонов

300 г сметаны

1 яйцо

1 луковица

2 ст. л. сливочного масла

соль и перец по вкусу

кусочек твердого сыра (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промой крупу, залей водой и вари до готовности. Как приготовить кашу из любого вида круп, мы писали ранее.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

Перед самой готовностью добавь кусочек сливочного масла, чтобы каша приобрела выраженный сливочный вкус и аромат.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

Мелко нарежь лук и грибы. На сковороде со сливочным маслом обжарь лук до прозрачности, а затем добавь туда же грибы. Жарь лук с грибами около 15 минут, не забывая посолить и поперчить по вкусу.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

В отдельной емкости взбей сырое яйцо со сметаной, посоли и поперчи по вкусу.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

Смажь маслом форму для выпекания. Выложи часть гречки. Вторым слоем выложи лук с грибами.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

Засыпь гречкой и вылей сверху смесь яйца и сметаны, стараясь равномерно распределить ее по всей площади.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

При желании посыпь тертым сыром. На 15–20 минут отправь в духовку, разогретую до 180 градусов.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

Вот и всё, гречка по-польски готова.

Гречка по-польски: сытно и очень вкусно!

При желании в гречку можно добавить морковь, зелень, обжаренные кусочки бекона. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Источник: edalnya.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика