Мешочки свинины с сыром и грибами


Ингредиенты:

  • свинина для отбивных
  • грибы маринованные
  • чеснок
  • сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:

Мешочки свинины с сыром и грибами

Мясо нарезать и отбить.

Мешочки свинины с сыром и грибами

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока (можно через пресс и перемешать с грибами).

Мешочки свинины с сыром и грибами

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы (как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Мешочки свинины с сыром и грибами

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15 минут.

Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жарки и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени.

Мешочки свинины с сыром и грибами

Подавать свиные мешочки лучше со сметаной, перемешанной с зеленью. Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.

Приятного аппетита!

Источник: кулинаримсами.рф



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика