Пита, или лепешка с карманом


Пита — это пресная лепешка, которая хороша и как хлеб, и благодаря кармашку, очень удобна для приготовления различных блюд.

Пита, или лепешка с карманом

Просто, разрезаем питу пополам, кладем внутрь всё, что захотелось, и блюдо готово!

Ингредиенты:

Мука 500г.

Масло оливковое 3ст. л.

Вода 300мл.

Соль 2ч. л.

Смешиваем муку, соль, масло

Добавляем горячую воду

Вымешиваем тесто

Оставляем на 30мин. на расстойку

Формируем лепешки

Обжариваем 3мин.

Переворачиваем и обжариваем еще 3мин.

Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана

Обрызгиваем водой

Складываем под влажное полотенце

Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт тут:

Источник: edalnya.com



Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru