6 полезных вещей, которые сэкономят кухонное пространство


Мало места на кухне? Возможно, это потому, что там много лишнего. Если ящики уже распирает от изобилия кухонных приспособлений – пора пересмотреть запасы.

Для приготовления пищи достаточно всего шести предметов, но с правильным дизайном, считают в компании Material, занимающейся производством кухонных принадлежностей. Каждый из них может заменить целый ряд приспособлений, которые хозяйка достает из ящика в лучшем случае раз в год.

ЩИПЦЫ

Выберите пару из нержавеющей стали, выдерживающей высокие температуры, предпочтительно с закругленными краями.

Для чего нужны:

Вытащить блюдо из духовки или повернуть его другим боком.

Вынуть готовые спагетти из кастрюли.

Перевернуть жарящееся мясо и полить его соком.

Что заменяют:

Кухонные прихватки, дуршлаг, вилку и ложку.

БОЛЬШОЙ ПОВАРСКОЙ НОЖ

20-сантиметровый кухонный нож – настоящая «рабочая лошадка» в кулинарии. Его можно использовать по прямому назначению или заменить им некоторые дополнительные приспособления.

Для чего нужен:

Раздавить зубчик чеснока, нажав на него плоской стороной ножа.

Приготовить лед для коктейля.

Что заменяет:

Пресс для чеснока, нож для колки льда.

НОЖ ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ

Один большой и один маленький – такое количество использует большинство людей.

Для чего нужен:

Очистить и нарезать овощи и фрукты.

Что заменяет:

Нож для удаления сердцевины плодов и ягод, слайсер для авокадо, яблокочистку.

ДЕРЕВЯННАЯ ЛОЖКА

Ложку из натурального дерева можно использовать практически с любыми типами поверхностей – от антипригарного покрытия до нержавеющей стали. Модель с одним углом особенно удобна – с ее помощью можно собрать всю пищу без остатка.Для чего нужна:

Подвесить только что приготовленную лапшу для просушивания, зафиксировав ложку на кастрюле.

Проверить температуру масла при приготовлении пищи во фритюре. Если вокруг деревянной ложки начинают образовываться пузырьки – можно приступать к обжариванию.

Что заменяет:

Сушильную раму для лапши, кухонный термометр.

БОЛЬШАЯ МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ЛОЖКА

Большая тяжелая ложка со шкалой для измерения – очень удобный помощник на кухне.

Для чего нужна:

Быстро отмерить необходимое количество жидких продуктов.

Отбить мясо.

Что заменяет:

Мерный стакан, тендерайзер или молоток для мяса.

ЛОПАТКА С ПРОРЕЗЯМИ

Одна правильная лопатка вместо нескольких ненужных приспособлений, занимающих место в шкафу.Для чего нужна:

Бланшировать овощи.

Обжаривать продукты во фритюре и вынимать их из кипящего масла.

Что заменяет:

Дуршлаг, металлическое ситечко.

Источник: domosedy.com



Логотип Labuda.blog
Авторизоваться с помощью: 
Яндекс.Метрика