Капуста трескается, что делать


В начале осени у капусты уже налились огромные кочаны, они могут треснуть при неблагоприятных условиях, если не предпринимать никаких мер.

Треснутая капуста не пригодна для хранения, её нужно незамедлительно использовать в пищу, мариновать или квасить.

Капуста трескается, что делать

Из-за чего капуста трескается:

— ранние сорта капусты в начале осени обычно растрескиваются из-за перезревания;

— среднепоздние и поздние сорта капусты могут треснуть из-за избытка влаги в почве и при слишком быстром росте кочанов.

Что делаю, чтобы капуста не треснула:

Прекращаю полив, в это время почва быстро не пересыхает и всегда слегка влажная, этого капусте достаточно.

Если наступает дождливая погода, то корни капусты подрезаю лопатой.

Можно капусту раскачать в стороны, прокрутить вокруг оси или положить на бок, чтобы оборвать часть мелких всасывающих корешков. После обрыва корней капуста не сможет взять из почвы много воды даже в дождливую погоду.

Если вилки капусты стали тугие и верхние листья уже лопаются, то большую часть нижних листьев можно удалить. После удаления нижних листьев налив кочанов замедлится, капуста не треснет.

После вышеперечисленных мероприятий капуста на грядках продолжает созревать до октября без угрозы растрескивания.

Источник: klumba-plus.ru