Рыба, жареная на гриле

Любителям рыбы посвящается! Сегодня расскажу вам, как приготовить рыбу на гриле легко и просто. Рецепт удивит вас своей неординарностью и результатом, который вы получите в итоге. Приступим!

Описание приготовления: Благодаря маринаду рыбка становится красной. Причиной тому служит паприка и кайенский перец, которые окрашивают филе сома. Маринад насыщает рыбу непередаваемыми ароматами и в итоге сом получается очень сочным. В качестве гарнира к рыбе можно приготовить грибы на гриле, а также салат из свежей зелени и овощей.

Ингредиенты:

  • Филе сома  — 680 Грамм
  • Лимонный сок  — 1/4 Стакана
  • Растительное масло  — 1/4 Стакана
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Свежий тертый имбирь  — 2 Ст. ложки
  • Чеснок  — 6 Зубчиков
  • Зеленый лук  — 0,5 Пучка
  • Паприка, луковый порошок  — по 1 Чайная ложка
  • Кайенский перец — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Рыба, жареная на гриле»

1

Приготовим маринад. В отдельной миске смешиваем лимонный сок, соевый соус, растительное масло, имбирь, чеснок, зеленый лук, луковый порошок, паприку и кайенский перец.

2

Филе сома тщательно промываем под водой, затем обсушиваем бумажными полотенцами. Помещаем филе сома в маринад и убираем в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Мариноваться рыбка будет в течение 1-2 часов.

3

Разогреваем гриль, а решетку смазываем оливковым маслом, чтобы рыба не подгорела. Готовим сома на гриле с двух сторон, обжаривая по 4 минуты с каждой. Важно смазывать рыбку маринадом во время приготовления и когда переворачиваем сома. Когда вы заметите, что рыба стала белой, это означает, что она готова. Приятного аппетита!

Понравилось!? Что бы не потерять или показать друзьям,

поделитесь публикацией в своей соцсети:

ПРЕДЫДУЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Овсяное печенье с изюмом и яблоками
СЛЕДУЮЩАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Тарт татен с тыквой и яблоком

Комментарии:

Please Login to comment
Авторизоваться с помощью: 

Вы можете прочитать другие записи на эту тему: